每個小產(chǎn)品成功背后都有其深埋的成功基因，因為成功一定有方法

　　原本，在我們介入之前農(nóng)老板給了它一個很壯族的名字“巴讒達”（方言“神仙的玉米”）香脆玉米，通過市場和消費者定位分析，我們根據(jù)消費者口味測試，大家一致認(rèn)定的是這個小食品最大的特點是“顏色金黃”、“酥香”，但空口吃的時候太干，消費者會認(rèn)為“太上火”，但佐酒卻非常的好，還有就是喝珍珠奶茶的時候一起吃也很不錯，為了迎合年輕人的消費習(xí)慣，也為了產(chǎn)品定價能有一定的空間留給中間商，我們把產(chǎn)品名稱重新擬定為“黃金玉米酥”，把賣玉米變?yōu)橘u“酥”，這一轉(zhuǎn)身華麗不少，“玉米酥”這個全新的產(chǎn)品肯定比“玉米”要“高貴”了，價格與產(chǎn)品匹配是很關(guān)鍵的，產(chǎn)品命名好比一個人起名字，一個好名字是一個產(chǎn)品傳播最基本條件，在VI設(shè)計上由于經(jīng)費比較少，最后請朋友幫忙解決。

　　在南寧華西路小食品批發(fā)一條街上，我們發(fā)現(xiàn)市場上的食品類產(chǎn)品都是袋裝的占到85%以上，為了在終端不被其他競品淹沒，黃金玉米酥產(chǎn)品包裝采用了碗狀包裝，透明部分可以直接看到金黃色誘人的黃金酥產(chǎn)品，直觀地把最美的地方露出來，向消費者傳達了產(chǎn)品的特色，讓消費者明白自己將要購買的是什么產(chǎn)品，為避開眾多的競品，我們主要選擇的市場通路為：網(wǎng)吧、KTV、火車、奶茶店及啤酒賣場，并根據(jù)這些渠道打出不同的宣傳口號引導(dǎo)消費者，這是成功切入市場的第一步，由于這些通路接觸的人群往往是零食的主要消費者，選擇好市場的方向后鋪貨開始了，首先選擇的是南寧的大學(xué)商圈開始，同一路段選擇一家客流量大的網(wǎng)吧一家奶茶店一家KTV夜場一家青島啤酒燒烤城進場，由于缺乏資金但不缺產(chǎn)品，食品市場啟動的法寶是傳統(tǒng)不過的“免費試吃+買贈法”，在鋪貨的同時按比例提供給終端顧客免費品嘗的產(chǎn)品，并引導(dǎo)終端銷售人員配合提供了消費者試吃，或者是進行買贈活動，黃金玉米酥色香味的誘惑通過免費品嘗讓消費者認(rèn)可，嘗試性購買到口口相傳，市場慢慢就做開了。

　　網(wǎng)吧渠道：如果客人開卡100元送一份價值5元黃金玉米酥，提供網(wǎng)吧門口的進場宣傳橫幅，根據(jù)網(wǎng)絡(luò)游戲的特點，廣告語“黃金玉米酥，江湖中人都愛吃”；考慮到用手拿黃金玉米酥來吃會弄臟手，每份產(chǎn)品都配上小勺子。

　　奶茶店渠道：設(shè)計的是累計買夠五杯奶茶送一份價值5元的黃金玉米酥，奶茶消費人群正是零食的消費主力，風(fēng)華正茂的年輕人喝著爽滑的奶茶加上酥脆的黃金玉米酥，真的很不錯，為了營造一種浪漫的氛圍和感覺，廣告語“你是我的奶茶，我是你的玉米酥”，在奶茶店吧臺一側(cè)醒目的廣告放置在黃金玉米酥的小堆頭上，事后證明，年輕人喜歡買感覺。

　　青島啤酒城渠道：9點前進場的客戶均免費送一份黃金玉米酥，廣告語：“朋友、啤酒、玉米酥”，黃金玉米酥咸香辣的爽口性配上冰爽的啤酒那就是絕配了，“啤酒伴侶”的口碑名不虛傳，啤酒的銷量因這個產(chǎn)品的出現(xiàn)大大提高，可謂是皆大歡喜。

　　由于黃金玉米酥產(chǎn)品具有非常好的誘客性，但凡嘗試過該產(chǎn)品的客戶都成了回頭客，甚至有些客人在買單的時候還要求打包帶回家與家人分享，小小的黃金玉米酥居然熱賣了起來，樣板市場成功啟動為公司的推廣省下了市場開拓的花費，因為其他城區(qū)的一些同類型的店也留意到了這個熱賣而又有利潤的小產(chǎn)品，紛紛上門聯(lián)系銷售，這個時候不為金錢所亂定下嚴(yán)格規(guī)矩是很重要的，因為就一個單品，如果一亂就容易把產(chǎn)品做死了，嚴(yán)格控制分銷點的密度保證終端賣場的利潤，這個做法反而贏來了客戶的認(rèn)可，產(chǎn)品的銷售點一下增加到了135個點，不少銷售點每天銷量在100份上下，平均按照每個點一天銷售50份計算，每天將銷售出6750份，一個月有20萬份的銷量，雖然一份的利潤按毛計算，但收入?yún)s在5萬以上，相當(dāng)可觀而不為外人所知。

　　遼闊的中華大地，有特色和好吃的地方小吃非常多，透過這個小案例我們可以看到未來會有很多機會，“老干媽”的成功就是一個非常棒的例子，地方特色小產(chǎn)品在市場熱賣的秘密如果看透了其實很簡單，就是要有一個好的產(chǎn)品，一個合適的市場定位，外加市場終端的執(zhí)行力，就黃金玉米酥這個產(chǎn)品來看，如果硬要到大型百貨商場去和各大品牌拼堆頭，到批發(fā)市場去拼價格估計都沒有多大的機會，小企業(yè)做單品的時候更需要把產(chǎn)品做精把營銷搞活把渠道做細(xì)。由于生產(chǎn)能力的問題，目前該產(chǎn)品仍在本地耕耘。